Apakah Air Berelektrolisis

Air elektrolisis biasanya merujuk kepada produk yang dihasilkan dengan mengelektrolisis air yang mengandungi garam (seperti natrium klorida). Selepas elektrolisis, air itu sendiri adalah neutral dan boleh dicampur dengan ion lain atau dipisahkan oleh membran separa telap untuk menghasilkan air dengan dua sifat yang berbeza. Salah satunya ialah air terion beralkali, dan satu lagi air terion berasid. Air elektrolisis yang mengandungi natrium klorida sebagai elektrolit akan mengandungi natrium hidroksida, asid hipoklorit, dan natrium hipoklorit selepas elektrolisis (jika air tulen dielektrolisis, hanya ion hidroksida, gas hidrogen, oksigen dan ion hidrogen akan dihasilkan).
Dalam keadaan tertentu, air elektrolisis berasid yang dihasilkan selepas elektrolisis mempunyai sifat bakteria. Menurut prinsip elektrolisis, oksigen yang dihasilkan pada elektrod akan bertindak balas dengan klorida untuk membentuk larutan akueus ion hipoklorit atau klorit pada nilai pH yang lebih rendah (cth pH<2.7).
Di samping itu, walaupun beberapa iklan mendakwa bahawa air elektrolisis beralkali mempunyai tujuan "meneutralkan perlembagaan berasid", pada hakikatnya, apabila air beralkali yang dihasilkan oleh elektrolisis sampai ke perut, ia akan bertukar menjadi asid oleh asid perut berasid yang kuat.